Servimétrica: Hablando de tiempos...

Pero resulta que en realidad la gente pone muy poca atención al tiempo que lleva alguna actividad, al menos que el tiempo sea mucho mayor o menor que el esperado.

Moraleja: Hay que medir para mejorar, pero hay que evitar el “parálisis por análisis” o que el caldo salga mas caro que las albóndigas tratando de medir los milisegundos cuando los segundos o minutos (o inclusive horas y días) sean los que realmente importan.

Ya después seguimos con la plática...